Czy kawa jest zdrowa? Jak kawa wpływa na zdrowie? Odpowiadamy
Kawa to jeden z ulubionych napojów na świecie, czy jednak jest zdrowa? Czy każdy może pić kawę? Jak wpływa ona na organizm? Czy kawa odwadnia? Czy ma kalorie? O wpływie kawy na zdrowie dowiesz się z tego poradnika.
Natychmiastowe działanie kawy
Oczywiście najbardziej popularnym i szybkim działaniem kawy jest uczucie pobudzenia. Zawarta w niej kofeina sprawia, że dostajemy zastrzyk energii i przestajemy być ospali. Co więcej, zwiększa ona wydajność organizmu i ułatwia spalanie tłuszczu podczas ćwiczeń. Nie bez przyczyny na niej opierają się liczne spalacze tłuszczu. Kofeina też przyspiesza metabolizm.
Jak działa kawa na dłuższą metę?
Kawa zawiera wiele składników odżywczych, jak witaminy z grupy B oraz potas, a także antyoksydanty, zwane przeciwutleniaczami, które mają dobry wpływ na nasz organizm. Pomagają na przykład zapobiegać niektórym chorobom. Jak pokazały badania, kawa może zmniejszać ryzyko występowania cukrzycy typu drugiego, chronić przed chorobą Alzheimera oraz demencją, zmniejszać ryzyko rozwoju choroby Parkinsona, niektórych rodzajów nowotworów, a także pozytywnie wpływać na wątrobę. Niektóre wyniki sugerują również, że pomaga zwalczać depresję oraz czuć się lepiej, a nawet wydłuża życie.
Czy kawa odwadnia?
Kofeina zwiększa przepływ krwi w nerkach i pobudza je do uwalniania większej ilości wody. Kawa ma więc właściwości moczopędne, ale czy może doprowadzać do odwodnienia? Nie – i nie ma, co do tego większych wątpliwości. Aby doświadczyć znaczącego efektu moczopędnego trzeba byłoby wypijać dziennie ponad litr kawy, a i tak nie doprowadziłby on do odwodnienia. Inne badania wskazują, że umiarkowana ilość kawy ma porównywalne właściwości nawadniające jak woda, więc nie tylko nie stracisz płynów z organizmu, ale je uzupełnisz. Podsumowując, picie kawy w rozsądnych dawkach nie spowoduje, że się odwodnisz. Podobnie zresztą jest z herbatą, która, jak nie wszyscy wiedzą, również zawiera kofeinę.
Więcej o odpowiednim nawodnieniu organizmu znajdziesz tutaj
Czy kawa ma kalorie?
Czysta, czarna kawa praktycznie nie ma kalorii, natomiast ich źródłem mogą być cukier, mleko, śmietanka i inne dodatki, dlatego trzeba z nimi uważać, jeśli jest się na diecie.
Czy każda kawa jest zdrowa?
Niekoniecznie. Kawa zaparzana po turecku, w tak zwanym tygielku oraz potoczna fusiara powstająca z zalania zmielonej kawy gorącą wodą, mają niezdrowe tłuszcze. Fusy jako takie mogą także drażnić żołądek. Co więcej, żadnej kawy nie powinno się pić zbyt ciepłej, ponieważ regularne przyjmowanie napojów o temperaturze powyżej 65 stopni Celsjusza może przyczyniać się do powstawania nowotworów przełyku. Natomiast uwaga ta dotyczy wszelkich gorących płynów. Jeśli chodzi o kawę, najlepsza będzie więc nie za ciepła i z ekspresu automatycznego, przelewowego lub kawiarki.
Czy każdy może pić kawę?
Nie ma przeciwskazań, aby zdrowe osoby piły kawę. Trzeba jednak pamiętać, że ludzie różnie reagują na kofeinę. Większość może przyjąć jej około 400 mg dziennie bez żadnych niepożądanych efektów. Około 10% społeczeństwa jest bardziej odporna na kofeinę i nie robią na nich wrażenia nawet duże dawki. Część osób wykazuje jednak o wiele większą wrażliwość – wystarczy niewielka filiżanka kawy aby odczuwały nawet przez kilka godzin nieprzyjemne skutki, jak: bezsenność, rozdygotanie, nerwowość, niepokój, ból głowy czy przyspieszone bicie serca. Picie kawy może nie być wskazane przez dzieci, podczas ciąży czy w przypadku niektórych schorzeń, jak arytmia serca. W razie wątpliwości zawsze warto dopytać lekarza.
Nie pij kawy na czczo po nieprzespanej nocy
Ciekawe badania przeprowadzili Brytyjczycy. Otóż, sprawdzili oni, jak zachowuje się organizm po nocy pełnej pobudek. Okazało się, że gdy jesteśmy niewyspani i wypijemy kawę na czczo, mocno wzrasta poziom glukozy we krwi, a to może być szczególnie istotne dla diabetyków i osób z chorobami serca. Dla pewności więc, zanim napijesz się kawy, zjedz coś.
Podsumowanie – czy kawa jest zdrowa?
Tak, kawa pita w rozsądnych ilościach, nie tylko nie jest szkodliwa, ale także pozytywnie wpływa na organizm – może nawet zapobiegać niektórych chorobom lub zmniejszać prawdopodobieństwo ich wystąpienia. Co więcej, kawa nie ma kalorii i pomaga spalać tłuszcz, dzięki czemu można ją pić na diecie. Pijąc kawę nie ma się także co obawiać o odwodnienie organizmu – w normalnych dawkach nawadnia podobnie jak woda. Kawy nie powinno się pić na czczo oraz przy niektórych schorzeniach – o to zawsze najlepiej dopytać swojego lekarza.
Masz ochotę na kawę? Sprawdź najlepszy sprzęt do jej przyrządzania