Jaki ekspres do kawy kupić? Jaki jest najlepszy?

Kawa. Ten cudowny napój od setek lat budzi do życia ludzi na całym świecie. Daje energię do działania i pieści nasze podniebienia gamą niepowtarzalnych smaków. W połączeniu ze zdrowym trybem życia zapobiega także wielu chorobom. Daj się uwieść aromatowi, sprawdź nasz poradnik i poznaj świat świeżo parzonej kawy. Dowiedz się także, jaki ekspres do kawy wybrać.

W poradniku

  1. Czym różnią się gatunki kawy?
  2. Jakie są rodzaje kaw?
  3. Jak się robi kawę w ekspresie przelewowym?
  4. Jak zrobić espresso i kawy na jego bazie?
  5. Jaki ekspres ciśnieniowy do kawy wybrać?
  6. Jaki ekspres na kapsułki kupić?
  7. Jaki młynek do kawy wybrać?
  8. Jak dbać o ekspres do kawy?
Jaki ekspres do kawy kupić? Jaki jest najlepszy?

Gatunki kawy – czym różni się arabika od robusty?

Wielość rodzajów kawy na sklepowych półkach w zasadzie sprowadza się do dwóch głównych gatunków, ich odmian oraz mieszanek. Około 70% rynku kawy na świecie należy do arabiki. W XVII wieku na dużą skalę uprawiali ją Arabowie, stąd wzięła się jej nazwa. Dziś jej plantacje istnieją od Azji po Afrykę. Słyną z nich: Kolumbia, Jawa, Sumatra, Karaiby, Indie oraz Brazylia.

Arabika jest zazwyczaj łagodna i aromatyczna. Czasami czuć w niej lekko korzenną, owocową lub czekoladową nutę. Palone ziarna zawierają stosunkowo niewiele kofeiny. Jej wartość waha się w przedziale 1 – 1,5%. Arabikę uprawia się w trudnych warunkach. Roślina rośnie w glebach o niskim pH, na dużej wysokości (600 – 2000 m n.pm.) i wymaga klimatu równikowego lub subtropikalnego. Jej ziarna są lekko zielonkawe, podłużne i płaskie.

Około 29% wypełnia robusta. Wywodzi się z Afryki Zachodniej. Uprawiają ją także plantatorzy w Kamerunie, Ugandzie oraz Wietnamie. W przeciwieństwie do arabiki ma gorzkawy, ziemisty smak oraz o wiele uboższą gamę smaków. Zawiera również blisko dwa razy więcej kofeiny. Zaletą robusty  jest większa odporność na warunki klimatyczne oraz mniejsza podatność na choroby. Przekłada się to na jej niższe ceny. Ziarna robusty są mniejsze, bardziej brązowe i okrągłe. Posiadają prosty szew.

Stosunkowo rzadko pije się czystą robustę. Raczej służy ona jako dodatek do arabiki. Na przykład w klasycznym, włoskim espresso jej zawartość to 5 – 20%. Im dalej na południe Italii, tym większe uznanie zyskuje ta uważana za biedniejszą siostrę kawa. W niektórych rejonach napar o charakterystycznym gorzkim smaku to tradycja. Nie są w nich więc niczym nadzwyczajnym napoje, w których robusta dominuje nad delikatnością arabiki.

Około procenta światowych upraw to liberika oraz arabusta. Pierwszą często porównuje się do robusty. Jest gorzka, o drzewnym lub orzechowym posmaku. Najczęściej spotykaię ją w mieszankach z arabiką. Druga to krzyżówka dwóch najpopularniejszych gatunków. Smakiem przypomina arabikę. Jest jednak bardziej odporna na choroby i warunki klimatyczne. Zawiera około 2,5% kofeiny.

Jakie są gatunki kaw?

Popularne rodzaje kaw

Kawa sypana

To nic innego, jak powszechnie lubiana w naszym kraju zalewajka, fusiara, plujka czy po prostu kawa z dzbanka. Polega na zalaniu wrzątkiem w dzbanku lub szklance kawy mielonej i przykryciu jej na 5 minut talerzykiem. Cechą charakterystyczną powstałego naparu są zbierające się na spodzie naczynia fusy. Warto je odcedzić, ponieważ wydzielające się z nich substancje mogą mieć właściwości drażniące. Pomaga w tym zaparzanie zalewajki w dzbanku z tłoczkiem.   

Kawa rozpuszczalna

Powstaje z kawy palonej, poddanej różnym procesom chemicznym i technologicznym, m.in. wysokiemu ciśnieniu, filtrowaniu i suszeniu. Robi się ją zazwyczaj z ziaren gorszej jakości, wzbogaca aromatami. Zalana wrzątkiem kawa rozpuszczalna nie posiada fusów. Ma mniej kofeiny niż kawa mielona z ekspresów ciśnieniowych i przelewowych, kawa po turecku i z dzbanka. W zasadzie jest mocniejsza tylko od kawy bezkofeinowej i kawy zbożowej 😉

Kawa po turecku

Wbrew pozorom, nie ma wiele wspólnego z kawą sypaną, choć często jest z nią mylona. W takim razie jak przyrządzić kawę po turecku? Należy wlać zimną wodę do miedzianego lub metalowego tygielka (dżezwa) albo rondelka, wsypać do niego drobno zmieloną kawę oraz cukier. Mieszankę podgrzewa się do momentu, gdy kawa wypłynie na powierzchnię. Następnie odstawia się ją na moment, aż osad opadnie. Procedurę należy powtórzyć trzy razy. Gotowego napoju nie słodzi się ponownie. Do kawy tureckiej nie należy dolewać mleka ani śmietanki.

Kawa z kawiarki

Zwanej też kafetierką, czajniczkiem do kawy lub moką. To proste urządzenie do przyrządzania espresso w domu, wynalezione w latach trzydziestych dwudziestego wieku. I choć zasada jego działania jest podobna do ekspresów automatycznych i kolbowych, ciśnienie jakie wytwarza, jest kilka razy niższe niż zalecane do klasycznego espresso. Standardowe kawiarki mają kształt ośmiokątnego czajniczka. Składają się z dolnego pojemnika na wodę, sitka na kawę, uszczelki, filtra oraz górnego naczynia i przykrywki. Do dolnej części należy wlać wodę, a w sitku umieścić zmieloną kawę. Następnie podgrzać mokę na palniku. Po chwili w górnej części pojawi się aromatyczna kawa.

Kawa z ekspresu przelewowego

Zaparza się ją poprzez zalanie gorącą wodą mielonych ziaren, umieszczonych w filtrze. Powstała w ten sposób kawa gromadzi się w dzbanku. Brzmi nieco znajomo? Tak, to lepszy odpowiednik kawy ze dzbanka. Bez fusów i, jeśli wybierzesz dobry ekspres, z większą ilością aromatu. Za pomocą ekspresu przelewowego przyrządzisz cały dzbanek kawy. To idealne rozwiązanie jeśli masz dużo domowników albo odwiedzili Cię goście. Za jednym razem zaparzysz napój dla nich wszystkich.

Jak wybrać ekspres przelewowy do kawy?

Na rynku znajdziesz dziesiątki modeli ekspresów przelewowych. Jak znaleźć ten który spełni Twoje oczekiwania? Sprawdź najważniejsze cechy i dokonaj świadomego wyboru.

Moc – to od niej zazwyczaj zależy, jak szybko będziesz cieszyć się smakiem ulubionego napoju. Jaka moc ekspresu jest wystarczająca? Zakup urządzenia o mocy w granicach 1000 W będzie rozsądnym wyborem.

Dysza – jest odpowiedzialna za wydobycie smaku z ziaren. Najlepiej, jeśli ma wiele otworów. Dzięki nim masz pewność, że wydobędzie z kawy cały aromat.

Rodzaj filtra – może być papierowy, stalowy lub plastikowy. Pierwszy trzeba wymieniać po każdym zaparzeniu. Dwa kolejne są wielokrotnego użytku, lecz i tak należy je regularnie płukać. Zależnie od rodzaju filtra końcowe efekty mogą być nieco inne, dlatego zdecyduj, który smak kawy będzie dla Ciebie lepszy. 

Pojemność – im większa, tym więcej kawy przyrządzisz za jednym razem. Na rynku znajdziesz urządzenia, które pozwalają zaparzyć jednocześnie porcję nawet na 15 filiżanek. Dzięki temu nigdy nie zabraknie Ci kawy, gdy przyjdą goście.

Podgrzewacz – z nim masz pewność, że Twój ulubiony napój zawsze będzie gotowy do podania. Dzięki niemu zaparzona kawa utrzymuje ciepło.

Wbudowany młynek – bariści zalecają, aby do parzenia kawy używać wyłącznie świeżo mielonych ziaren. Tylko wtedy wydobędziesz pełnię aromatu i smaku. Użytecznym rozwiązaniem jest wybór ekspresu przelewowego z wbudowanym młynkiem, najlepiej żarnowym z szerokim zakresem regulacji grubości. Oczywiście w modelach z młynkiem możesz także używać ulubionej, gotowej kawy mielonej.

Regulacja – większa gama ustawień, na przykład ilości kawy lub jej mocy, pozwalają lepiej dostosować napar do Twoich wymagań. Przeglądając modele różnych producentów, zwróć uwagę, które z opcji będą przydatne dla Ciebie.

Polecane ekspresy przelewowe 

Bosch TKA6A044

Bosch TKA6A044

Prosty w obsłudze ekspres przelewowy o klasycznej konstrukcji. Jedno napełnienie jego zbiornika wystarczy nawet na 15 filiżanek kawy. Doskonale sprawdzi się więc podczas rodzinnych uroczystości i odwiedzin znajomych. Możesz także regulować ilość przyrządzanego napoju, jeśli chcesz delektować się ulubionym smakiem w mniejszym gronie lub samotności. Ogromną zaletą ekspresu przelewowego Bosch TKA6A044 jest technologia Aroma+, która pozwoli Ci zaparzyć dokładnie taką kawę, jaką lubisz. Odkamienianie urządzenia ułatwia funkcja EasyDescale3.

Russell Hobbs Elegance 23370-56

Russell Hobbs Elegance 23370-56

Ekspres przelewowy, z którym masz pewność, że Twoja ulubiona kawa zawsze będzie pełna niepowtarzalnego smaku i aromatu. Jego najwyższą jakość potwierdza certyfikat Europejskiego Centrum Baristyki, które od 1975 poddaje ekspresy do kawy szczegółowym testom laboratoryjnym. Russell Hobbs Elegance 23370-56 przeszedł je pozytywnie i otrzymał pieczęć zatwierdzającą. Urządzenie parzy świetną kawę, a do tego posiada wiele wygodnych funkcji, jak szybsze zaparzanie, automatyczne czyszczenie czy programowalny zegar. Co więcej, jego wygląd jest ozdobą kuchni. 

Russell Hobbs BUCKINGHAM 20060-56

Russell Hobbs BUCKINGHAM 20060-56

Spośród konkurencji wyróżnia go wbudowany młynek żarnowy z aż dziewięciostopniową regulacją mielenia. Dzięki niemu zawsze dobierzesz wielkość ziaren do kawy, na którą akurat masz ochotę. Russell Hobbs BUCKINGHAM 20060-56 pozwoli Ci także ustawić siłę jej parzenia. Zastosowany w tym modelu zbiornik na wodę, wystarczy do zaparzenia aż 1,5 l napoju za jednym razem. O jego odpowiednią temperaturę w dzbanku zadba system podtrzymywania ciepła.

 

Sprawdź wszystkie ekspresy przelewowe do kawy
 

Kawa z ekspresu ciśnieniowego – jak zrobić idealne espresso?

Jednym z najpopularniejszych rodzajów kawy na świecie jest kultowe, włoskie espresso. Przyrządza się je w ekspresach ciśnieniowych. Tylko odpowiednio przygotowane posiada orzechowo-brązową, gęstą piankę i wyłącznie takie jest uznawane przez kawoszy. Zgodnie z wytycznymi Włoskiego Narodowego Instytutu Espresso, który dba o jakość i tradycyjny smak tego rodzaju kawy, espresso powinno spełniać kilka warunków. Dla jednej filiżanki należy użyć 7 g ziaren, zaparzać kawę przez 25 sekund pod ciśnieniem 9 barów i w temperaturze 88 – 92°C. Porcja espresso powinna mieć 25 ml.

Espresso swoją nazwę nosi od włoskiego przymiotnika „espressivo”, który znaczy: „wyrazisty”. Taki też jest zazwyczaj jego smak i aromat. Symfonia, jaką zagra na Twoich kubkach smakowych, zależy od rodzaju ziaren, sposobu ich wypalania oraz mielenia i przyrządzania. Często uważa się, że espresso jest mocne. Badania jednoznacznie pokazują jednak, iż zawiera mniej kofeiny niż napar z ekspresu przelewowego. To dlatego, że jest krócej zaparzane.

Rodzaje kaw

Kawy na bazie espresso

Lubisz delikatny, mleczny smak? Uwielbiasz czekoladę i bitą śmietanę? A może czasami masz ochotę na pyszne lody? Doświadcz tych smaków w połączeniu z doskonałą kawą. Sprawdź najpopularniejsze napoje oparte na espresso i wyczaruj je w domowym zaciszu z pomocą dobrego ekspresu ciśnieniowego.

Caffe doppio – po prostu podwójne espresso.

Caffe lungo – dłużej parzone espresso, przygotowane z dwa razy większą ilością wody. Wbrew obiegowej opinii ma wyższą zawartość kofeiny niż mniejsza porcja.

Caffe americano –  przyrządza się je poprzez wlanie do wrzątku gorącego espresso.

Cappuccino – powstaje z espresso z dodatkiem mocno spienionego mleka. Dolewa się je na środku kawy z wysokości około 10 cm, powoli ją zmniejszając. W zależności od ilości mleka cappuccino może być chiaro (więcej mleka niż standardowo) oraz scuro (mniej). Istnieją także odmiany cappuccino serwowane na zimno.  

Caffe latte – podobnie jak cappuccino, to kawa z mlekiem. Przyrządza się ją jednak zupełnie inaczej. Do podgrzanego spienionego mleka należy powoli, po ściance wlać gorące espresso. Idealnie przygotowana kawa latte ma trzy równe warstwy: mleka, kawy oraz mlecznej pianki.

Caffe latte machiato – podobne do caffe latte, lecz z większą ilością mleka.

Caffe flat white – podwójne espresso ze spienionym i ogrzanym mlekiem.

Caffe mocha – to gratka dla fanów łączenia smaków. Tworzy się ją z espresso z dodatkiem mleka i czekolady.

Caffe Con Panna – espresso z bitą śmietaną.

Caffe romano – łączy w sobie orzeźwiającą kwaskowatość cytryny z wyrazistym smakiem kawy. To espresso ze świeżo wyściskanym sokiem cytrynowym.

Kawa po wiedeńsku – espresso lub inna czarna kawa ozdobiona bitą śmietaną, czasami z domieszką czekolady.  

Kawa po irlandzku – espresso lub inna czarna kawa z whiskey i bitą śmietaną.

Cafe freddo – podwójne espresso zmieszane w shakerze z kostkami lodu, podane z… jeszcze większą ilością kostek lodu.

Cafe affogato – czy to jeszcze kawa czy już deser lodowy? Trudno powiedzieć. Ważne, że doskonale smakuje. To zanurzona w espresso gałka lodów waniliowych lub śmietankowych.

Rodzaje ekspresów ciśnieniowych

Ekspresy ciśnieniowe służą wyłącznie do parzenia espresso i przygotowywania kaw na jego bazie. Jeśli więc za nimi nie przepadasz, a wolisz kawę po turecku, rozpuszczalną czy zalewajkę, ekspresy ciśnieniowe nie są dla Ciebie. Jeżeli jednak uwielbiasz niepowtarzalny smak i aromat espresso oraz jego odmian, zainwestuj w dobry ekspres ciśnieniowy. Ten może być kolbowy (zwany także manualnym albo półautomatycznym) lub w pełni automatyczny. Czym się od siebie różnią? Który z nich wybrać?

Kawa z ekspresu kolbowego

Uwielbiasz wszystko robić własnoręcznie? Przyrządzanie potraw i napojów jest dla Ciebie przyjemnym rytuałem? Wybierz ekspres kolbowy. Z jego pomocą przygotujesz aromatyczne espresso od początku do końca. Najpierw swoim młynkiem zmielisz ziarna, jakie lubisz najbardziej. Następnie wsypiesz je do sitka, ubijesz i umieścisz w kolbie (portafiltrze). Pozostało jeszcze wlać wodę do ekspresu, włączyć go i czekać na doskonałe espresso. Masz ochotę na kawę z mlekiem? Spień je i dodaj tyle, ile lubisz najbardziej.

Jak wybrać ekspres kolbowy?

Ekspres ekspresowi nierówny, dlatego zanim zdecydujesz się na wymarzony ekspres kolbowy, sprawdź, co decyduje o efektach parzenia i wygodzie użytkowania sprzętu. Poniżej znajdziesz najważniejsze cechy, które pomogą Ci wybrać urządzenie na miarę Twoich potrzeb.

Ciśnienie – dobre espresso zrobisz w ekspresie ciśnieniowym, który ma minimum 9 barów. Obecnie standardem jest 15. Taka wartość gwarantuje świetne efekty, w krótkim czasie.

Pojemność zbiornika na wodę – określa, ile kawy maksymalnie przyrządzisz po jednym napełnieniu.

Termoblok – inaczej ogrzewacz przepływowy wody. Zapewnia stabilność temperatury ważną podczas parzenia kawy. Już różnica kilku stopni może zadecydować o niepowodzeniu procesu.

Wbudowany automatyczny spieniacz – przyspieszy przygotowywanie kaw mlecznych, jak kawa latte czy cappuccino. Dzięki niemu urządzenie samo przyrządzi spienione mleko, a Tobie zostanie tylko delektować się smakiem ulubionego napoju.

Dwie kawy za jednym razem – niektóre ekspresy kolbowe posiadają dwie dysze, które umożliwiają zaparzenie dwóch naparów jednocześnie. Dzięki tej funkcji oszczędzisz czas.

Technologia „one touch” – pozwalają przygotować wybrane rodzaje kaw za jednym kliknięciem. Na rynku znajdziesz ekspresy kolbowe, które posiadają tę funkcję nie tylko do espresso, ale także kaw mlecznych jak latte macchiato. 

Obsługa saszetek ESE (Easy Serving Espresso) lub Senseo – to precyzyjnie odmierzone porcje kawy mielonej, zamknięte w niewielkich opakowaniach. Możesz ich użyć, jeśli nie masz akurat ochoty własnoręcznie mielić, odmierzać i ugniatać kawy. Dzięki saszetkom Twoja ulubiona kawa zawsze będzie smakować tak samo.

Polecane ekspresy ciśnieniowe kolbowe

Zelmer Maestro 13Z012

Zelmer Maestro 13Z012

Design tego ekspresu kolbowego został doceniony podczas OP DESIGN award 2010, jako przykład doskonałego wzornictwa, który łączy w sobie to, co najlepsze we współczesnym designie – wygląd, jakość wykonania, innowacyjność oraz wysoką funkcjonalność. Urządzenie jest także intuicyjne w obsłudze. Posiada czytelny wyświetlacz oraz łatwy w obsłudze panel sterowania. Pozwoli Ci przyrządzić dwie kawy jednocześnie oraz spienić mleko do wyśmienitej kawy mlecznej.

DeLonghi  EC 820.B

DeLonghi  EC 820.B

Za pomocą tego kolbowego ekspresu do kawy zaparzysz dwa espresso za jednym razem. Dzięki dyszy do spieniania mleka urządzenie poradzi sobie także z kremowym cappuccino. Technologia Moja Kawa zapamiętuje Twoje preferencje. Z nią za każdym razem przyrządzisz napój dokładnie taki, jaki lubisz. Zaletą tego modelu są jego niewielkie rozmiary i zgrabna konstrukcja. DeLonghi  EC 820.B zajmuje mało miejsca i dobrze się prezentuje. 

DeLonghi EC860.M

DeLonghi EC860.M

Z tym modelem poczujesz się jak barista, a codzienne rytuały przyrządzania kawy od początku do końca będą przyjemnością. Urządzenie wyposażono w dwa ciche termobloki, które gwarantują optymalne ciśnienie i temperaturę zaparzania kawy. DeLonghi EC860.M posiada także automatyczny system spieniniania mleka, z którym przyrządzisz doskonałe kawy mleczne. Kolejnym udogodnieniem są funkcję One Touch, z którymi za jednym naciśnięciem przygotujesz espresso, cappuccino oraz latte macchiato. W razie potrzeby możesz zaparzyć kawę z saszetek ESE.

Zobacz wszystkie kolbowe ekspresy ciśnieniowe

Ekspres ciśnieniowy automatyczny

Jeśli czerpiesz przyjemność ze smaku kawy, a nie jej przyrządzania, wybierz automatyczny ekspres ciśnieniowy. Wystarczy, że nalejesz do niego wody, wrzucisz ziarna kawy, ustawisz odpowiedni program i gotowe. W kilka chwil cieszysz się smakiem swojej ulubionej kawy. Automatyczne ekspresy ciśnieniowe posiadają również więcej funkcjonalności niż kolbowe. Mają wyświetlacz LCD, wbudowany młynek, oferują zaawansowaną regulację cech naparu oraz zachowują wybrane przez Ciebie parametry.

Jak wybrać ciśnieniowy automatyczny ekspres do kawy?

Jak odnaleźć się w dziesiątkach parametrów setek automatycznych ekspresów ciśnieniowych do kawy? Zwróć uwagę na wszystkie cechy dotyczące ekspresów kolbowych (oprócz obsługi saszetek) oraz kilka, które znajdziesz poniżej. Wybierz rozsądnie i zaparzaj w domu kawę, jak barista.

Rodzaj młynka – na rynku znajdziesz dwa główne typy – ostrzowy (udarowy) i żarnowe. Pierwsze tną ziarna i mocno je podgrzewają, co może zmienić smak naparu. W młynkach żarnowych raczej nie występuje taka możliwość. Młynki mogą być stalowe lub ceramiczne, pierwsze przeważnie uznaje się za trwalsze, drugie za cichsze.

Regulacja grubości mielenia – im większa, tym lepiej. Różne rodzaje kaw wymagają innej wielkości ziaren, dlatego duży zakres ustawień w ekspresie sprawia, że urządzenie jest bardziej uniwersalne i spełni Twoje wymagania.

Ustawienia i zapamiętywanie parametrów kawy  –  pozwalają dostosować napój do Twoich preferencji, na przykład zwiększyć czas zaparzania czy zmienić ilość wody. Zazwyczaj swoje ustawienia możesz zapisać w pamięci urządzenia i za każdym razem cieszyć się ulubioną kawą po jednym kliknięciu.

Automatyczne systemy czyszczenia i odkamieniania – ekspresy z górnej półki samoczynnie oczyszczają się z resztek kawy oraz kamienia. Pozwala to wydłużyć przerwy między ręczną konserwacją. Część ekspresów sygnalizuje także, kiedy należy je odkamienić, a nawet prowadzi dokładne statystyki, ile kaw zostało w nich zaparzonych, jak często wymieniane były filtry itd. Pozwala to dbać o urządzenie i zapewnić mu długie lata bezawaryjnej pracy.

Polecane ekspresy ciśnieniowe automatyczne 

Krups Roma EA8108

Krups Roma EA8108

Model, który łączy w sobie piękno i wydajność. W dostojnej, czarnej obudowie kryje wszystko, czego potrzebujesz, aby przyrządzić aromatyczne espresso czy ulubioną kawę latte. Z łatwością dostosujesz ich moc oraz wielkość od 20 nawet do 220 ml. Wbudowany, regulowany młynek pozwoli Ci także zmielić ziarna na odpowiednią grubość. Zaletą Krups Roma EA8108 jest intuicyjny i czytelny panel sterowania. Programy automatycznego odkamieniania i czyszczenia oszczędzają Twój czas i wydłużają odstępy między ręczną konserwacją. 

DeLonghi ESAM 3000 B

DeLonghi ESAM 3000 B

Już na pierwszy rzut oka ekspres przyciąga swoim eleganckim wyglądem. Świetnie współgra z wystrojem nowoczesnej kuchni. Jego największą zaletą jest jednak smak i aromat kawy, którą przygotujesz z jego pomocą. Zapewnia to ciśnienie na poziomie 15 barów oraz wytrzymały młynek żarnowy. DeLonghi ESAM 3000 B pozwoli Ci w mgnieniu oka zaparzyć jednocześnie dwie filiżanki espresso. Nad utrzymaniem ekspresu w czystości dba system automatycznego płukania, czyszczenia i odkamieniania. 

Krups EA8160 PISA

Krups EA8160 PISA

Model o mocy 1450 W i  ciśnieniu sięgającym 15 barów. Wyposażono go w automatyczny system spieniania mleka Auto-Cappuccino/Caffe Latte. Z jego pomocą z łatwością przygotujesz kawę mleczną jak barista. Nad idealną temperaturą zaparzania kawy czuwa kompaktowy termoblok. Atutem Krups EA8160 PISA jest młynek żarnowy z regulacją oraz możliwość zmiany ustawień zaparzanego napoju. 

DeLonghi Intensa ECAM 23.420.SW

DeLonghi Intensa ECAM 23.420.SW

Ekspres automatyczny wyposażony w cichy termoblok, który szybko się nagrzewa i dba o odpowiednią temperaturę kawy. Jej doskonały smak zapewnia także młynek żarowy z aż 13-stopniową regulacją poziomu zmielenie. Z jego pomocą zawsze rozdrobnisz ziarna dokładnie tak, jak akurat potrzebujesz. DeLonghi Intensa ECAM 23.420.SW posiada także filtr wody oraz możliwość dostosowania działania do jej twardości. Sprawia to, że niestraszny Ci kamień, a Twoja kawa zawsze będzie dobrze smakować. 

DeLonghi ECAM 23.460.S

DeLonghi ECAM 23.460.S

Model wyposażony w dwa termobloki. Jeden odpowiada za przyrządzenie kawy, drugi podgrzewa mleko. Sprawia to, że wystarczy tylko chwila, aby przygotować subtelną w smaku kawę latte czy cappuccino. Za odpowiednie spienienie mleka odpowiada technologia LatteCrema z dwoma oddzielnymi układami hydraulicznymi. DeLonghi ECAM 23.460.S umożliwia Ci także zaawansowaną zmianę parametrów kawy oraz ich zapamiętanie i zaparzanie ulubionego napoju za pomocą jednego kliknięcia. 

Saeco Incanto HD8917/09

Saeco Incanto HD8917/09

Z nim espresso, cappuccino, latte macchiato oraz espresso lungo zaparzysz za pomocą jednego przycisku. Wysokie ciśnienie oraz funkcja wyboru mocy kawy zapewniają, że smak i aromat Twojego ulubionego napoju zawsze będzie idealny. Unikatowy filtr AquaClean zastosowany w Saeco Incanto HD8917/09 z technologią wymiany jonów wyłapuje osad oraz inne zanieczyszczenia z wody i starczy nawet na 625 filiżanek. Jego regularna wymiana pozwoli Ci zapomnieć o odkamienianiu ekspresu nawet na 5000 kaw. 

Saeco PicoBaristo HD8927/09

Saeco PicoBaristo HD8927/09

Ciśnieniowy, w pełni automatyczny ekspres do kawy z regulowanym, ceramicznym młynkiem żarnowym. Urządzenie zostało wyróżnione certyfikatem Italian Tasters, który potwierdza doskonałość sposobu parzenia kawy. Model posiada szeroką gamę ustawień napoju oraz funkcje One Touch. Wyposażono go także w automatyczne płukanie, odkamienianie oraz czyszczenie systemu mleka, dzięki czemu zapomnisz o częstej i uciążliwej konserwacji sprzętu.

DeLonghi Eletta Cappuccino Top 45.760.W

DeLonghi Eletta Cappuccino Top 45.760.W

Nieprzypadkowo w jego nazwie znajduje się ten subtelny mleczny napój. Urządzenie to prawdziwy ekspert od cappuccino i innych kaw mlecznych. System spieniania mleka LatteCrema daje Ci możliwość aż trzystopniowej regulacji pianki. Dostosowuje także optymalną temperaturę. Opcje, które znajdziesz w Milk Menu pozwolą Ci także przygotowanie mniej znanych mlecznych napojów jak flat white. DeLonghi Eletta Cappuccino Top 45.760.W zachwyca także swoim wyglądem.

Siemens EQ.6 seria 500 TE615209RW

Siemens EQ.6 seria 500 TE615209RW

Automatyczny ekspres do kawy dla wymagających. Wyposażony w duży, kolorowy ekran, dzięki któremu za pomocą jednego kliknięcia przyrządzisz espresso, kawę latte czy latte macchiato. Z łatwością dostosujesz także kawę do swoich preferencji. Zmienisz jej moc oraz objętość. Atutem tego modelu jest profesjonalny, żarnowy młynek ceramiczny. Producent gwarantuje, że jego wytrzymałość to oszałamiające 15 000 filiżanek. Siemens EQ.6 500 TE615209RW pozwala przygotować dwie kawy mleczne jednocześnie. Jest także łatwy w konserwacji. 

Poznaj wszystkie automatyczne ekspresy ciśnieniowe

Ekspresy na kapsułki

Ten rodzaj ekspresów ciśnieniowych przypadnie Ci do gustu, jeśli chcesz robić różne rodzaje kaw w mgnieniu oka. Caffe americano, cappuccino, caffe latte machiato nie stanowią dla nich żadnego problemu. Wystarczy włożyć odpowiednią kapsułkę do urządzenia, nacisnąć przycisk lub przesunąć suwak i obserwować, jak świeża kawa trafia do filiżanki. W urządzeniach tego typu przyrządzisz także inne napoje jak gorąca czekolada czy herbata smakowa. Ich zaletami jest niezwykle łatwa obsługa, szybkość działania oraz duży wybór kapsułek.

Polecane ekspresy na kapsułki

Krups Nescafe Dolce Gusto Oblo KP1101

Krups Nescafe Dolce Gusto Oblo KP1101

Idealne urządzanie dla osób, które w kilka chwil chcą cieszyć się smakiem swojej ulubionej kawy. Po prostu włącz ekspres Krups Nescafe Dolce Gusto Oblo KP1101, odczekaj aż zaświeci się zielone światełko i włóż kapsułkę. Następnie ustaw przełącznik w jednej z dwóch pozycji i po chwili ciesz się aromatycznym napojem. Ekspres generuje ciśnienie na poziomie aż 15 barów i posiada wbudowany spieniacz do mleka. Z jego pomocą w mgnieniu oka przygotujesz kilkadziesiąt napojów Nescafe Dolce Gusto – od klasycznego espresso, przez mleczne cappuccino, aż po kakao i herbatę owocową. 

Krups Nescafe Dolce Gusto Oblo KP1105

Krups Nescafe Dolce Gusto Oblo KP1105

Jego futurystyczny design i wyjątkowa, czerwona obudowa doskonale wkomponują się w wystrój nowoczesnej kuchni. Ekspres na kapsułki Krups Nescafe Dolce Gusto Oblo KP1105 nie tylko dobrze wygląda, ale jest również wygodny w obsłudze. Wyposażono go w regulowaną tackę, dzięki której małą czarną zrobisz w filiżance, latte macchiato w dużej szklance, a gorącą czekoladę w kubku. Urządzenie pozwala także przyrządzać napoje na zimno. Wystarczy, że przestawisz włącznik w lewo.

Krups Nespresso PRODIGIO XN411T

Krups Nespresso PRODIGIO XN411T

Najwyższa klasa w swojej kategorii. To pierwszy na świecie ekspres do kawy na kapsułki, którym możesz sterować za pomocą smartfonu lub tabletu. Zrobisz to za pomocą darmowej aplikacji, która posiada również inne przydatne funkcje. Na przykład poinformuje Cię o konieczności odkamienienia urządzenia. Krups Nespresso PRODIGIO XN411T posiada zbiornik na kapsułki, dzięki któremu zaparzanie kawy stanie się jeszcze szybsze. Nie musisz już wyjmować wykorzystanych kapsułek po każdym użyciu. Wyrzucisz je dopiero, gdy pojemnik się napełni.

Odkryj wszystkie ekspresy na kapsułki

Rodzaje ekspresów do kawy

Jak wybrać młynek do kawy?

Bariści przekonują, że świeżo zmielona kawa smakuje najlepiej. Gdy raz się o tym przekonasz, nie zechcesz już pić żadnej innej, dlatego przyda Ci się dobry młynek do kawy. Udarowe (nożowe) działają podobnie jak blender – rozcinają ziarna. Im dłużej je mielisz, tym drobniejsze będą. Niestety, ziarna kawy pod wpływem cięcia nagrzewają się. Powstaje z nich także dużo pyłu. Przekłada się to na ostateczny smak kawy. Żarnowe młynki do kawy działają jak klasyczne żarno. Ziarna są rozgniatane przez dwa obracające się elementy. Im mniejsza odległość między nimi, tym kawa będzie bardziej zmielona.

Pamiętaj, że poszczególne rodzaje naparów najlepiej smakują przygotowane ze zmielonych na różną grubość ziaren. Na przykład espresso wymaga bardzo drobnej kawy.

Zobacz elektryczne młynki do kawy

Konserwacja ekspresu do kawy

Żeby przez lata cieszyć się doskonałą kawą, należy właściwie dbać o ekspres. W innym wypadku napar może stracić swój smak, a sprzęt ulec uszkodzeniu, co narazi Cię na niepotrzebne koszty. Na szczęście, zazwyczaj pielęgnacja ekspresu jest szybka i nie wymaga specjalistycznej wiedzy.

Najłatwiej utrzymać w czystości ekspres przelewowy. Wystarczy, że po każdym zaparzeniu opróżnisz filtr i przepłuczesz go (jeśli jest stały) lub wyrzucisz (w przypadku papierowych). Pamiętaj także o regularnym odkamienianiu urządzenia. Rozpuść w wodzie specjalne kapsułki lub użyj płynu i zaparz ją. Również ekspresy kolbowe, kapsułkowe i automatyczne trzeba odkamieniać. Większość modeli poinformuje Cię o takiej konieczności. Jeśli to się stanie, postępuj zgodnie z instrukcją danego urządzenia. Zazwyczaj proces przebiega podobnie do codziennego parzenia kawy.

Wiele modeli ekspresów posiada także automatyczne funkcje płukania i czyszczenia. Nie zapomnij jednak o regularnym opróżnianiu szufladki z wodą oraz zbiornika na fusy. Codziennie czyść lejek kawy, system spieniania mleka oraz dysze. Co jakiś czas oczyszczaj także wyjmowany blok zaparzający i smaruj go, jeśli posiadasz model z takim udogodnieniem. Jeżeli masz ekspres do kawy z miejscem na filtr do wody, kup go i wymieniaj regularnie. Dzięki niemu zapomnisz o odkamienianiu na długie tygodnie. 

Sprawdź akcesoria do ekspresów

Zobacz wszystkie ekspresy do kawy