Menu
al.to - Sklep internetowyal.to - Sklep internetowy
Wszędzie▼
✓Wszędzie
Mama i dziecko
Gry i zabawki
AGD małe
AGD
Telewizory i audio
Komputery i laptopy
Urządzenia mobilne
Strefa dla gracza
Dom i ogród

Jaki grill ogrodowy wybrać?

Ciężko znaleźć osobę, która powiedziałaby, że nie lubi grilla. Niezależnie od tego, co na nim przyrządzamy, czy to pachnące warzywne kotleciki, czy treściwe porcje karkówki, jest w grillu jakiś pierwotny pierwiastek, który lubią wszyscy. Tylko jaki grill do ogrodu wybrać, aby spędzony przy nim czas był bogaty nie tylko w pyszne potrawy, ale też w miłe doświadczenia? Dowiesz się z naszego poradnika.

Odgrzejmy trochę historii - PraGrill

À propos pierwotnego pierwiastka, to właściwie wszystko się zgadza, bo początków grilla upatruje się właśnie w czasach prehistorii. I możemy teraz snuć historie o tym jak to przez przypadek naszemu przodkowi wpadł kawałek mamuta do ognia, zmieniając tym samym smak i konsystencję mięsa. Jak to potem prehistoryczny człowiek piekł mięso na rozgrzanych kamieniach czy nad samym ogniem, rozpoczynając tym samym kulinarne praktyki pod chmurką.

Przeskakując do średniowiecza widzimy, że najczęściej nadziewano mięso na ruszt i w ten sposób umieszczano nad ogniem. Ale ta forma była dość prestiżowa i dotyczyła wyższych sfer. Przeciętny średniowieczny Kowalski Gniewosz najczęściej jadał owsiankę i kaszę, a mięso pojawiało się od wielkiego dzwona, więc nie musiał budować na te okazje specjalnego rusztu.  

Po wojnie, w latach 50-tych, grillowanie zaczęło przybierać formę takiego, jakim znamy je dzisiaj. Amerykańska klasa średnia zaczęła wyjeżdżać w wolne dni za miasto, w poszukiwaniu relaksu i odpoczynku. A nic tak dobrze nie podnosi endorfin jak pyszne, pachnące jedzonko, podlane ulubionym trunkiem i to w doborowym towarzystwie. Bo jak wszyscy wiedzą - nie o samo jedzenie w grillu przecież chodzi. BBQ to wspaniała okazja do wspólnych spotkań na łonie natury z rodziną i znajomymi.

Grill kiedyś

Jakie są rodzaje grillów ogrodowych

Grill węglowy

Od niego BBQ się zaczęło, ale w pierwotnej formie nie był mobilny. Do postawienia grilla używano ceglanych form, co jak się później okazało, nie było dobrym rozwiązaniem. Murowany grill właśnie przez brak mobilności był trudny w obsłudze. Dodatkowo grillujący mieli problem z kontrolą nad płomieniem, dymem i rozpryskującymi się iskrami. Nie brzmi jak frajda prawda? Do takiego wniosku doszedł też Amerykanin George Stephen – spawacz w firmie Weber Brothers Metal Works – a prywatnie ojciec jedenaściorga dzieci, z którymi spędzał weekendy, grillując.

Stephen postanowił ułatwić sobie życie i opracował przenośnego grilla o półokrągłej, stalowej konstrukcji. Dodatkowo, twórca wyposażył go w pokrywę, która miała chronić grilla przed wiatrem, grillowiczów przed dymem, a smakołyki przed ewentualnym deszczem. Model zaprojektowany przez George’a szybko zyskał popularność i stał się najlepiej sprzedającym produktem firmy. Od tego momentu grillowanie zyskało nową jakość.

Od lat 50tych powstało wiele nowych modeli i konstrukcji grilli węglowych, ale wszystkie opierają się na tej samej zasadzie działania. Jako źródło ciepła wykorzystuje się brykiet lub węgiel drzewny, które podczas spalania dają żar. Różnica między nimi jest taka, że węgiel rozpala się zdecydowanie szybciej, natomiast brykiet żarzy się dłużej.

Cel ten sam, ale ilu grillujących tyle sposobów rozpalania. A początkujących czynność ta może rozgrzać do czerwoności, mimo, że na rynku dostępne są przeróżne pomoce. Aby usprawniać ten proces, możemy skorzystać z rozpałki w kostkach, w formie płynu lub z komina do rozpalania.

Przy rozpalaniu grilla węglowego, musimy wziąć pod uwagę czas, który potrzebujemy na tę czynność. A nie da się ukryć, że jest ona dość czasochłonna. Zanim położymy pierwsze kąski na ruszt musi minąć od 15 do nawet 45 minut.

Rodzaje rusztów

To na jaki ruszt się zdecydujemy, zależy tylko od naszych preferencji. Każdy rodzaj ma zarówno plusy jak i minusy. Najpopularniejszy jest ruszt nierdzewny, zazwyczaj stosowany w tańszych modelach grilli. Nie wymaga specjalnych zabiegów konserwujących, ale trzeba pamiętać, aby przy czyszczeniu nie używać ostrych szczotek. Ruszt ze stali chromowanej, dzięki swojej trwałości zapewnia długie użytkowanie. Jest dość lekki i łatwy w czyszczeniu.

Ruszt żeliwny szybko się nagrzewa i dobrze przewodzi temperaturę, dzięki czemu potrawy są przypieczone z zewnątrz, a w środku soczyste. Oprócz tego dobrze się czyści, ale minusem jest jego waga. Natomiast ruszt porcelanowy to stalowy ruszt pokryty warstwą ceramiki, dzięki czemu potrawy nie przywierają. Jednocześnie ruszt jest wytrzymały i odporniejszy na korozję.

Grille węglowe dostępne są w wielu rozmiarach i kształtach. Zaczynając od tych jednorazowych, idealnych na spontaniczny wypad nad rzekę, poprzez te ze średniej półki cenowej dla weekendowych grillujących, a kończąc na tych profesjonalnych dla prawdziwych pasjonatów. Bez wątpienia dużą zaletą grilli węglowych jest ich mobilność. Swobodnie możemy przenosić mniejsze modele na przykład w razie nagłego pogorszenia pogody. Większe grille węglowe zazwyczaj wyposażone są w jedną parę kółek, które umożliwiają zmianę miejsca.

Paleniska

Paleniska grilli węglowych produkowane są z grubej blachy stalowej, pokrytej ognioodporną farbą. Dostępne są również grille żeliwne, ale te będą już sporo cięższe. Aby zyskać pełną kontrolę nad temperaturą w rozpalonym grillu i jednocześnie móc chronić się przed dymem, warto zaopatrzyć się w grilla z pokrywą. Grillowanie pod przykryciem sprawia też, że szybciej przygotujesz potrawy i będą bardziej soczyste.

Palenisko to również termin, którym określa się rodzaj grilli węglowych, znajdujących się nisko nad ziemią. Wyróżniamy modele, które mają niskie stabilne nóżki, bez możliwości regulowania oraz paleniska z podwieszanym rusztem, który umożliwia zmianę wysokości podczas przyrządzania posiłków, co daje większą kontrolę w razie zbyt dużego żaru czy ognia. Tak, tak ognia, bo palenisko może też być przenośnym, klasycznym ogniskiem. Dzięki takiemu rozwiązaniu, zapomnimy o wypalonych dziurach w wypielęgnowanym trawniku. Sprawdź jak najlepiej pielęgnować trawnik.

Wady i zalety grilla węglowego

Wady:

  • Trudność w rozpalaniu w szczególności przy dużym wietrze
  • Konieczność dosypywania węgla czy brykietu podczas grillowania
  • Trudność w kontrolowaniu temperatury
  • Tańsze modele szybko się niszczą
  • Ryzyko wzniecenia pożaru

Zalety:

  • Stosunkowo lekki
  • Bardzo mobilny
  • Relatywnie tani
  • Możliwość wędzenia potraw
  • Możliwość grillowania na węglu, brykiecie lub drewnie

Grill gazowy

W latach 60-tych, właściciele firmy gazowej William G. Wepfer i Melton Lancaster w Luizjanie opracowali pierwszy grill gazowy i wprowadzili go do sprzedaży. Ten wynalazek od razu spotkał się z dużym zainteresowaniem Amerykanów, ze względu na prostotę użytkowania.

Podstawowa różnica między grillem węglowym a gazowym i jednocześnie największa zaleta tego drugiego, to sposób uruchamiania. Po odpowiednim podpięciu butli gazowej wystarczy dosłownie… KLIK. I to tyle.😊Potem, jeszcze kilka chwil na nagrzanie rusztów i można rozkładać smaczne kąski.

Grill gazowy daje pełną kontrolę nad temperaturą i płomieniami. Dzięki pokrętłom dedykowanym każdemu palnikowi można regulować płomienie znajdujące się pod rusztem. Ustawiona temperatura będzie stała, więc dając na ruszt jedzenie, nie musisz martwić się o to, że się spali bądź będzie niedopieczone. Więc na czas pieczenia będziesz móc oddać się rozmowom z najbliższymi.

Grille na gaz są dość masywne ze względu na konstrukcję i rodzaj wykorzystywanych rozwiązań, co jest ich niewątpliwym minusem. Biorąc pod uwagę zakup grilla gazowego musisz więc rozplanować jego miejsce w ogrodzie czy na tarasie. Dodatkowo przy wyborze miejsca należy pamiętać, że sama konstrukcja grilla jest dużo cięższa niż w przypadku grilla węglowego, dlatego większym kłopotem, może być ciągłe przenoszenie grilla. Na szczęście, w większości przypadków grille gazowe wyposażone są w jedną lub nawet w dwie pary kółek.

Grill gazowy na pewno będzie dobrym rozwiązaniem dla osób, które dużo i często grillują. Wybierając grill tego typu, zyskuje się sporo czasu na samym rozpalaniu grilla i jest to dużo bardziej opłacalne i ekonomiczniejsze rozwiązanie, jeśli bierzemy pod uwagę cenę eksploatacji brykietu i butli z gazem.

Wady i zalety grilla gazowego

Wady:

  • Cena
  • Waga
  • Gabaryty
  • W przypadku poważnych awarii konieczna interwencja profesjonalnego serwisanta

Zalety:

  • Szybkość uruchamiania
  • Kontrola płomienia i temperatury
  • Wysokość powierzchni grillowej
  • Możliwość korzystania tylko z części rusztu i palników, jeśli przyrządzamy mniej jedzenia
  • Oszczędność w eksploatacji
Rodzaje grilli ogrodowych

Grill gazowy czy węglowy? Który grill będzie dla Ciebie najodpowiedniejszy?

Dla kogo grill gazowy

Grill gazowy będzie idealnym rozwiązaniem dla osób, które cenią sobie wygodę i łatwość użytkowania. Prościej go utrzymać w czystości i daje większą kontrolę nad temperaturą. Ponadto, dla osób, które grillują często, będzie dużo tańszy w eksploatacji.

Myśląc o grillu gazowym warto też przemyśleć miejsce, w którym będzie się będzie znajdował. Biorąc po uwagę gabaryty tego urządzenia, trzeba liczyć się z tym, że przewożenie go z miejsca na miejsce może być kłopotliwe. Najlepszym miejscem będzie więc duży taras bądź przestrzeń wokół domu.

Dla kogo grill węglowy

Kupno grilla węglowego powinny rozważyć osoby, które lubią klasyczne grillowanie, a w związku tym samą przyjemność z grillowania na węglu czy brykiecie i potem konieczność czyszczenia paleniska i usuwania popiołu.

Grill węglowy będzie też dobrym rozwiązaniem dla osób, które posiadają dużą przestrzeń na wolnym powietrzu lub miłych sąsiadów. Nie zawsze grillowanie jest dobrze odbierane przez współdzielących płot, ze względu na dość mocny dym i charakterystycznym zapachu.

Jeśli ktoś lubi grillować sporadycznie i nie chce inwestować dużych pieniędzy w sprzęt, to grill węglowy będzie dla niego dobrą opcją. Można nabyć go już za kilkadziesiąt złotych.

Grille dzisiaj

Przydatne akcesoria do grilla

Aby grillowanie przynosiło jeszcze więcej radości, a przyrządzanie posiłków było łatwiejsze, warto wyposażyć się w odpowiednie akcesoria. Ważne, by były dobrej jakości, aby uniknąć ewentualnego uszczerbku na zdrowiu lub daniu, w które włożyliśmy tyle pracy. Najlepiej, aby narzędzia były wykonane ze stali nierdzewnej, która jest trwała i odporna na wysokie temperatury. Dobrze byłoby, gdyby akcesoria posiadały izolowane rączki, dzięki czemu nie będą nieść ryzyka nagrzania i poparzenia.

Jednym z najbardziej przydatnych przyborów będą szczypce, do bezpiecznego obracania i zdejmowania produktów z grilla. Ich konstrukcja powinna gwarantować pewny chwyt, nie uszkadzając w żaden sposób potraw. Widelec/widełki to następne użyteczne akcesorium. Nimi również możemy obracać czy ściągać jedzenie z rusztu, ale też na przykład sprawdzać stopień wysmażenia mięsa.

Łopatka pozwoli sprawnie operować potrawami na ruszcie. Pędzelek silikonowy przyda się do nabierania marynaty i nawilżania potraw, aby były soczyste i aromatyczne. Fartuch i rękawice warto mieć nie tylko dla profesjonalnego wyglądu, ale również dla bezpieczeństwa. Rękawice ochronią dłonie przed poparzeniem, a fartuch przed tłustymi plamami albo iskrami.

Sprawdź akcesoria do grillowania w naszym sklepie

Jak czyścić, przechowywać i konserwować grille ogrodowe?

Czyszczenie grilla

Jeśli chcemy, aby nasz grill długo był w dobrej kondycji, najlepiej czyścić go regularnie po każdym grillowaniu. Nawarstwione, pozostawione resztki tłuszczu i jedzenia sprawią, że coraz trudniej będzie doczyścić sprzęt, a przypalony ruszt, może nawet zmienić smak przyrządzanych potraw.

Najlepiej sprawdzą się specjalistyczne preparaty do czyszczenia grilli. Ich silna formuła sprawia, że doczyszczą nawet zapieczony tłuszcz. Dobrze jest mieć również profesjonalną szczotkę przeznaczoną właśnie na tę okazję. Włosie takiej szczotki jest zrobione ze stali nierdzewnej, dzięki czemu szybko w łatwy sposób pomoże usunąć przypalony brud. Przydatna może też być specjalna skrobaczka do rusztu oraz gąbka.

Przechowywanie grilla

Jeśli grillujemy na tyle często, że ciągłe chowanie i wyciąganie grilla będzie uporczywe, to wystarczy, że zaopatrzymy się w specjalny pokrowiec, który ochroni go przed deszczem, wilgocią i brudem. Jeśli natomiast wyciągamy grilla okazjonalnie, to warto, aby na co dzień przebywał na przykład w garażu czy piwnicy.

Konserwacja grilla

Jak każdy sprzęt, grilla należy konserwować. Dzięki temu będzie służył długo i dobrze. Po zakończeniu sezonu i porządnym czyszczeniu, warto posmarować metalowe części, jak ruszty i blachy, olejem. W ten sposób unikniemy dostania się wilgoci i ewentualnego rdzewienia elementów grilla. Warto w tej kwestii posługiwać się instrukcją od producenta.

Podsumowanie

Podsumowując, wybierając idealnego grilla, który nie tylko da nam pyszne, pachnące dania i jednocześnie radość z użytkowania należy wziąć pod uwagę nie tylko nasze preferencje, ale też częstotliwość użytkowania oraz otoczenie w jakim będziemy z niego korzystać. Ważnym kryterium będzie też cena, którą chcemy przeznaczyć na sprzęt do grillowania. Niezależnie od decyzji ważne, by BBQ niosło ze sobą dużo przyjemności i radości z chwil spędzonych z rodziną i przyjaciółmi.

Polecane modele grilli ogrodowych:

KOLER gazowy Relish

Gazowy grill ogrodowy Koler Relish v1 to nowoczesny design i wytrzymała konstrukcja w jednym. Wykonano go z wysokiej jakości materiałów, dzięki czemu będzie z powodzeniem służył przez długie lata. W tym modelu znajdują się dwa ruszty żeliwne, które bez problemu utrzymasz w czystości. Możesz je myć zarówno ręcznie, jak i w zmywarce. Dzięki rusztom umieszczonym na dwóch poziomach z powodzeniem ugrillujesz jednocześnie kilka rodzajów pysznych dań.

 FIELDMANN węglowy FZG 1008

FIELDMANN węglowy FZG 1008

Ten model gwarantuje stabilność i komfort użytkowania. Został wyposażony w dwie pary wytrzymałych nóżek oraz dwa koła, dające możliwość zmiany miejsca zawsze, kiedy to potrzebne. Grill posiada wiele funkcjonalnych rozwiązań na przykład w szufladę na popiół, termometr do kontroli temperatury czy haki na potrzebne akcesoria.

FIELDMANN węglowy FZG 1007

FIELDMANN węglowy FZG 1007

Grill węglowy Fieldmann FZG 1007 będzie idealnym towarzyszem podczas BBQ z dużą liczbą gości. Całkowita powierzchnia przeznaczona do grillowania to 71 x 38 cm. Chromowane kratki sprawią, że przygotowywane jedzenie nie będzie przywierało, a Ty będziesz mieć temperaturę pod kontrolą dzięki termometrowi umieszczonemu na pokrywie grilla.

 FIELDMANN gazowy FZG 3003

FIELDMANN gazowy FZG 3003

Wygoda użytkowania to jedna z głównych zalet tego modelu. Powierzchnia grillowa znajduje się na wysokości 86 cm, dzięki czemu Twoja postawa podczas przyrządzania posiłków będzie zawsze komfortowa. Trzy ruszty i trzy pokrętła dają pełną kontrolę nad dobieraniem idealnej temperatury pod konkretnymi potrawami.

KOLER gazowy Relish v2

KOLER gazowy Relish v2

Grill gazowy Koler Relish v2 będzie idealnym rozwiązaniem dla zapalonych grillujących, dla których grill to nie tylko przygotowywanie pysznych posiłków, ale też dużo czasu spędzonego w towarzystwie najbliższej rodziny i przyjaciół. Dzięki dwóm żeliwnym rusztom jednocześnie przygotujesz kilka potraw, a dodatkowy boczny palnik umożliwia utrzymanie temperatury wcześniej przyrządzonych smakołyków, dlatego rodzinne spotkanie może trwać długie godziny.

KOLER gazowy Relish v4

KOLER gazowy Relish v4

Stal nierdzewna, z której wykonany jest ten model, gwarantuje użytkowanie grilla przez długie lata jednocześnie zapewniając świetny wizualny efekt. Relish v4 wyposażony jest w żeliwny ruszt oraz płytę, które pozwolą na przygotowywanie różnorodnych potraw. Mało tego są odporne na zarysowania i bezproblemowe w usuwaniu resztek potraw.

 KOLER gazowy Relish v3

KOLER gazowy Relish v3

Gazowy grill Koler Relish v3 to wygoda użytkowania i elegancki design. Pod dodatkowym bocznym palnikiem znajdują się praktyczne półeczki, na których przechowasz dodatki do potraw, sztućce czy inne akcesoria. Cztery ruszty z osobnymi pokrętłami oraz pokrywa z wbudowanym termometrem zapewnią pełną kontrolę nad przyrządzanym jedzeniem.

FIELDMANN Palenisko 54,5 cm

FIELDMANN Palenisko 54,5 cm

Palenisko Fieldmann będzie świetnym rozwiązaniem dla osób, które lubią na zmianę grillować i spędzać czas przy ognisku. Z powodzeniem rozpalisz na nim drewno i upieczesz kiełbaski na patyku, a jeśli znudzi Ci się taka forma, to wystarczy, że nałożysz ruszt i przejdziesz do klasycznego grillowania. Palenisko jest wyjątkowo mobilne, ze względu na obecność składanych nóżek i praktycznego pokrowca.

 FIELDMANN węglowy FZG 1013

FIELDMANN węglowy FZG 1013

Ten model to klasyka w czystej postaci. Zamocowana rączka oraz dwa koła sprawiają, że zmienisz miejsce grilla zawsze wtedy, kiedy zajdzie taka potrzeba. Zamykana pokrywa wyposażona w termometr ułatwi kontrolę nad temperaturą, a odczepiana popielniczka ułatwi czyszczenie urządzenia po skończonym grillowaniu.

FIELDMANN gazowy FZG 3010

FIELDMANN gazowy FZG 3010

Na grillu gazowym Fieldmann FZG 3010 z łatwością przygotujesz nawet najbardziej wymyślne potrawy BBQ. Wyposażony w dwa ruszty i dodatkowy palnik pozwoli przygotowywać kilka dań jednocześnie. Pełną kontrolę nad tym co dzieje się na ruszcie daje termometr umieszczony na pokrywie. Dzięki niemu możesz swobodnie oddać się rozmowom z przyjaciółmi, bez obaw o przypalenie posiłku.

Sprawdź wszystkie grille ogrodowe w naszym sklepie