Oto sprzęt, którego w kuchni po prostu nie może zabraknąć. Bez blach i bez form nie upieczesz przecież żadnego ciasta. Natomiast mając je, możesz eksperymentować z klasycznymi wypiekami, z tartami i tortami oraz z pizzą. Dla pizzy i tarty masz blachy okrągłe.
Do pieczenia lub duszenia mięs, do potraw z warzywami i potraw jednogarnkowych używaj brytfann. Najlepsze są te, których użyjesz zarówno w piekarniku, jak i na płycie grzewczej. Dla najlepszego efektu, gdy zależy Ci na soczystym, miękkim, rozpływającym się w ustach mięsie, używaj pokryw do brytfanny. Zwróć tylko uwagę na szerokość blachy albo brytfanny, aby zmieściła się w Twoim piekarniku.
Znawcy wypieków mówią, że spody do pizzy, a także domowe bułki i chleby najlepiej wypiekać na kamieniu. W domu trudno o piec z kamieniem dlatego mamy dla Ciebie alternatywę w postaci kamiennej płyty do pieczenia. Do jej zalet zalicza się też kumulowanie ciepła, które oddaje później przez kilkanaście do kilkudziesięciu minut, podgrzewając posiłek znajdujący się na stole.
Zdarza się też, że z pieczonej potrawy coś spadnie. Drobinki lądują na spodzie piekarnika i przywierają do jego powierzchni. Żeby tego uniknąć, używaj folii ochronnej wielokrotnego użytku. Co ważne, daje się przycinać na pożądany wymiar. Po pieczeniu wyciągasz, czyścisz, używasz ponownie. Możesz nią także wyściełać blachę lub formę. Do pieczenia ciastek i ciasteczek używaj też maty silikonowej.
Każdą potrawę trzeba kontrolować: czy rośnie prawidłowo, czy rumieni się, jak trzeba, czy nie przypala się przypadkiem? Pytań jest wiele, a odpowiedzią na wiele z nich jest stałe podglądanie zawartości piekarnika. Niestety bez światła to się nie uda. A światło takie zapewnia żarówka do piekarnika. Gdy spali się ta fabryczna, wymień ją na nowo. Tak, mamy takie w al.to. Żeby dobrać żarówkę, odczytaj jej parametry i poszukaj takiej samej w naszym sklepie.
O piekarnik trzeba dbać. Musi być regularnie myty, szczególnie gdy został zabrudzony. Trzeba tylko pamiętać, żeby go nie szorować. Jeśli coś przywarło, koniecznie namocz i odczekaj trochę. Wnętrze piekarnika będzie jednak z czasem zachodzić tłuszczem, mogą się też pojawić nieprzyjemne zapachy. Nie dopuść do tego, bo mogą one mieszać się z wonią potraw i psuć pyszny efekt. Do czyszczenia używaj więc specjalnych preparatów w formie żelu, który nie spływa, odtłuszcza powierzchnie i jest łagodny dla metalowych powłok.
Akcesoria do piekarników czekają w sklepie al.to