Szybkowary

Jaki szybkowar wybrać?

Szybkie i proste posiłki dla całej rodziny

Przyrządzanie posiłków dla rodziny może być przyjemnym zajęciem, ale wymaga też sporo czasu. A co, jeśli dałoby się nieco skrócić te przygotowania i zyskać dodatkową chwilę dla siebie? Pomoże Ci w tym szybkowar.

Co to jest szybkowar?

Jest to specjalny, wyjątkowo szczelny, ciśnieniowy garnek. W czasie gotowania w jego wnętrzu wzrasta ciśnienie. Wskutek tego rośnie też temperatura wrzenia, co znacząco przyspiesza czas gotowania. Dodatkowo, konstrukcja szybkowaru pozwala zachować więcej składników odżywczych – które nie „uciekają” w powietrze wraz z parą wodną. Dlatego właśnie szybkowar doskonale nadaje się do przygotowywania posiłków z warzyw. Może to być urządzenie elektryczne lub klasyczny garnek ze szczelnym zamknięciem, który po prostu stawiasz na kuchence gazowej, elektrycznej lub indukcyjnej.

Rodzaje szybkowarów

Dla kogo szybkowar? Zalety szybkowaru

Jak sama nazwa wskazuje, urządzenie przygotowuje potrawy szybko, dlatego docenisz je, jeśli brakuje Ci czasu na domowe obowiązki. Z nim zrobisz pyszny i zdrowy obiad nawet w 15 minut, a potem możesz zająć się tym, na co masz ochotę. Szybkowar ugotuje ziemniaki do obiadu w około 8 minut, czyli dwa razy szybciej niż w tradycyjnym garnku. Świetnie się nadaje także do gotowania tych najbardziej czasochłonnych potraw, takich jak zupa, gulasz, duszone mięso, gołąbki czy bigos. Jest też niezbędny w czasie przygotowań przed imprezą lub świętami, znacznie skracając czas przyrządzania kolejnych dań. Przy okazji pozwala zmniejszyć rachunki za prąd czy gaz. Dodatkowo, urządzenie jest proste w obsłudze i nie przypala dań.

Jak gotować w szybkowarze?

W czasie gotowania w szybkowarze wytwarza się bardzo wysokie ciśnienie. Dlatego musi być szczelnie zamknięty podczas przyrządzania potraw. Na początku umieść w garnku mięso i warzywa wraz z wodą. Nie powinno być jej więcej niż 2/3 objętości garnka – jedynie tyle, by przykryć wszystkie składniki. Danie przyprawić możesz na samym początku, przed zamknięciem garnka lub na koniec, już po ugotowaniu potrawy. Nie otwieraj pokrywy w czasie gotowania. Po przygotowaniu posiłku również poczekaj. Najpierw uchyl zawór i wypuść nadmiar pary wodnej. Dobrze będzie również ochłodzić jeszcze zamknięty garnek pod zimną wodą.

Jaki szybkowar wybrać?

Jeśli planujesz używać go w kuchni na co dzień, wybierz klasyczny model, który stawiasz na kuchence. Zwróć uwagę na jego pojemność. Dla dwóch osób z łatwością wystarczy ten 6-litrowy. Dla większej rodziny, do gotowania na zapas lub przygotowywania potraw na święta lepszy będzie model 8-litrowy. Bardzo ważny jest materiał, z którego został wykonany. Najlepiej sprawdza się stal nierdzewna, która potrzebuje nieco więcej czasu na rozgrzanie, ale też później długo utrzymuje ciepło. W ten sposób masz nieco więcej czasu na podanie obiadu, nawet gdy rodzina się spóźnia. Nie zaszkodzi także możliwość mycia części w zmywarce. Dzięki temu z łatwością zadbasz o czystość swojego garnka ciśnieniowego. Znajdź odpowiedni szybkowar w sklepie internetowym al.to i ciesz się zdrowymi posiłkami na co dzień.