Parowary

Jaki parowar wybrać?

Zdrowe i smaczne posiłki dla całej rodziny

Gotowanie na parze ma wiele zalet. Przede wszystkim pozwala zachować więcej składników odżywczych (których nie wylewasz wraz z wodą), uniknąć użycia tłuszczu i nadmiaru soli, a także utrzymać atrakcyjny wygląd gotowanych potraw. Szczególnie dotyczy to warzyw, których kolory i struktura nie zmieniają się podczas gotowania na parze. Posiłki przygotowywane w ten sposób są więc bardzo dobre dla osób chcących się zdrowo odżywiać.

Czym jest parowar?

Jest to urządzenie, które służy do gotowania na parze. Wygląda podobnie jak garnek elektryczny lub szybkowar. Składa się zazwyczaj z podstawy grzejnej, zbiornika na wodę, tac na produkty oraz pokrywy. Wystarczy postawić je na blacie, napełnić pojemnik wodą, na tacach umieścić składniki i włączyć, by jednocześnie przygotować cały obiad: mięso, warzywa i dodatki.

Zalety gotowania w parowarze

• Zdrowsze i bardziej wartościowe posiłki – potrawy gotowane na parze tracą mniej wartości odżywczych (wypłukiwanych do wody w czasie tradycyjnego gotowania). Nie wymagają także dodatku tłuszczu czy też dużej ilości soli. Wystarczy, że użyjesz ziół, by otrzymać smakowite i aromatyczne danie.
• Szybkość – za pomocą tego urządzenia ugotujesz potrawy w krótszym czasie w umieszczonym nad garnkiem sitku.
• Wygoda – wystarczy jedno urządzenie, zamiast kilku garnków, by ugotować mięso, warzywa i dodatki. Przyrządzisz cały obiad nawet dla kilku osób. Oprócz tego, po przygotowaniu możesz skorzystać z opcji podtrzymywania temperatury, aby posiłek pozostał ciepły przez najbliższe kilka godzin. Nie musisz też doglądać swojego obiadu – o jego przygotowaniu powiadomi Cię sygnał dźwiękowy.
• Atrakcyjny wygląd posiłku – warzywa przygotowywane na parze zachowują znacznie więcej smaku, koloru i nie rozpadają się, dzięki czemu możesz je atrakcyjnie podać.
• Łatwe utrzymanie w czystości – po użyciu wystarczy wyciągnąć tacki i umyć je pod bieżącą wodą. Będzie to łatwe, ponieważ posiłki gotowane na parze nie przypalają się.

Jak gotować w parowarze?

Przede wszystkim pamiętaj, aby odpowiednio rozmieścić składniki obiadu. Zasada jest prosta – im niżej, tym większa moc. Na najniższym poziomie powinny znaleźć się produkty, które gotują się najdłużej (mięso, ryby). Na środkowym – te, które wymagają nieco krótszego czasu gotowania (twarde warzywa i owoce), a na najwyższym - dodatki (kasza, ryż).

Akcesoria do parowarów

Czasami urządzenie jest też wyposażone w dodatkowe akcesoria:

• tacki ociekowe (chronią przed skraplaniem się pary wodnej na niższych poziomach urządzenia),
• kubeczki (szczególnie przydatne, jeśli chcesz przygotowywać desery na parze),
• aromatyzer do ziół (dzięki niemu wzbogacisz smak potraw dodanymi ziołami, których aromat rozprzestrzenia się w trakcie gotowania),
• pojemnik na ryż,
• podkładkę do gotowania jajek.

Na co zwrócić uwagę, kupując parowar?

• Wielkość – zamierzasz używać urządzenia tylko raz na jakiś czas? Wybierz model, który z łatwością zmieścisz w szafce. Planujesz codziennie przygotowywać zdrowe posiłki za jego pomocą? Wybierz parowar, który zmieści się na blacie i dobrze się na nim prezentuje.
• Liczba poziomów – jeśli planujesz przygotowywać jedynie część posiłku, np. warzywa do obiadu, wybierz mniejsze urządzenie. Większe sprawdzi się przy jednoczesnym gotowaniu całego obiadu lub różnych dodatków dla poszczególnych osób.
• Timer – pozwala Ci z góry zaplanować czas gotowania posiłku, bez konieczności pilnowania go. Automatyczny timer dodatkowo ułatwia kuchenne zadania – zamiast zastanawiać się, jak długo należy gotować jajka na twardo czy też rybę, po prostu wybierz odpowiednią pozycję z listy składników i pozwól, by urządzenie zdecydowało za Ciebie.
• Delikatna para – dzięki tej funkcji nawet delikatne mięso czy też ryba zachowają swoją strukturę po ugotowaniu.
• Utrzymywanie ciepła – to bardzo przydatna opcja, jeśli chcesz przygotować posiłek nieco wcześniej. Sprawdzi się także, jeśli Twoja rodzina je obiad o różnych porach – za każdym razem domownicy dostaną go w odpowiedniej temperaturze.

Chcesz cieszyć się smakowitymi i zdrowymi posiłkami przyrządzanymi na parze? Znajdź odpowiedni parowar w sklepie internetowym al.to.