Menu
al.to - Sklep internetowyal.to - Sklep internetowy
Wszędzie▼
✓Wszędzie
Mama i dziecko
Gry i zabawki
AGD duże
AGD małe
AGD do zabudowy
Telewizory i audio
Elektronika
Dom i ogród
Strefa marek
  • Nowa jakość w kuchni. Poznaj urządzenia Anova do gotowania próżniowo

Nowa jakość w kuchni. Poznaj urządzenia Anova do gotowania próżniowo

·
Zaktualizowano: 2 tygodnie temu

Chcesz przygotowywać zdrowe, smaczne i pełne składników odżywczych posiłki? Pomoże w tym metoda sous-vide, która w ostatnim czasie zyskuje coraz większą popularność. Polega ona na zamknięciu potraw w próżniowych woreczkach i powolnym gotowaniu ich w niskich temperaturach. Dzięki nowoczesnym urządzeniom marki Anova, które znalazły się w ofercie al.to, również Ty we własnej kuchni odkryjesz zalety gotowania próżniowo.

Czym jest sous-vide?

Metoda przyrządzania potraw sous-vide (po francusku: „w próżni”) po raz pierwszy została opisana pod koniec XVIII wieku, a w połowie ubiegłego stulecia została wykorzystana jako sposób na przemysłowe konserwowanie żywności. Następnie od lat 70. w swoich restauracjach zaczęli ją wykorzystywać francuscy kucharze, odkrywając jej niezwykłe walory smakowe i zdrowotne. Mięso, owoce morza, ryby, warzywa i inne produkty pakowane próżniowo, a następnie gotowane w kontrolowanej temperaturze, zyskują intensywniejszy smak i aromat, a zarazem zachowują w sobie witaminy i cenne wartości odżywcze.

Proste i pyszne rozwiązanie 

Na szczęście dzisiaj nie trzeba już chodzić do drogich restauracji, aby przekonać się o zaletach metody sous-vide. Z wykorzystaniem urządzeń marki Anova we własnej kuchni przygotujesz próżniowo doskonałe potrawy. W ofercie al.to znalazły się m.in. worki, zgrzewarka próżniowa oraz pojemnik i cyrkulator do gotowania. Wystarczy, że zamkniesz żywność w worku i włożysz ją do pojemnika lub garnka, w którym umieścisz cyrkulator. Urządzenie automatycznie ustawi temperaturę wody. Czas gotowania i temperaturę możesz też regulować samodzielnie.

anova

Nowoczesność i wygoda

Urządzenia Anova są intuicyjne i proste w obsłudze. Nie trzeba być wykwalifikowanym szefem kuchni, aby we własnym domu cieszyć się smakiem potraw przygotowanych próżniowo. Cyrkulator został wyposażony w łączność Wi-Fi, dzięki czemu możesz zarządzać parametrami gotowania za pomocą aplikacji mobilnej, w tym włączać urządzenie na odległość. Aplikacja posłuży Ci również jako przewodnik w poznawaniu metody sous-vide. Znajdziesz w niej przepisy, które urozmaicą Twoją kulinarną codzienność.

Z troską o detale 

Cyrkulator Sous Vide Anova Precision® Cooker wykonano z wysokiej jakości materiałów, jest wodoszczelny i zużywa niewiele energii. Worki próżniowe Sous Vide Anova Precision® powstają z biodegradowalnego tworzywa, są bezpieczne dla zdrowia, nie wydzielają żadnych szkodliwych substancji i mają odpowiednie właściwości termoizolacyjne. Co więcej, zapakowane próżniowo i ugotowane potrawy możesz przechowywać w zamrażarce, a ich walory odżywcze zachowają się na dłużej. Z kolei pojemnik Sous Vide Anova Precision® 12L Contain umożliwia gotowanie większej liczby worków jednocześnie. 

Nowe możliwości w kuchni

Gotowanie metodą sous-vide ma wiele zalet. Niskie temperatury sprawiają, że posiłki zyskują głębię smaku i aromatu, są soczyste i dokładnie ugotowane. Metoda jest zdrowa, pozwala uniknąć konieczności smażenia potraw, zachowuje wartości odżywcze produktów. Mięso nie traci objętości, a dzięki gotowaniu w osobnych workach smaki potraw nie przenikają się. Skorzystaj z urządzeń Anova i przekonaj się o tym wszystkim we własnej kuchni.

Odkryj produkty Anova w ofercie al.to