Kuchnie gazowo-elektryczne

Kuchnie gazowo-elektryczne – na co zwrócić uwagę podczas wyboru?

Dlaczego warto zdecydować się na kuchnię gazowo-elektryczną?

Kuchnia gazowo-elektryczna jest prostym i funkcjonalnym rozwiązaniem. Jeśli cenisz sobie wygodę codziennego korzystania ze sprzętu kuchennego i na dodatek uważasz, że dania przyrządzone na ogniu smakują lepiej, takie urządzenie będzie idealnym wyborem dla Ciebie. Płyta gazowa pozwoli Ci gotować dokładnie tak, jak lubisz. Elektryczny piekarnik zapewni z kolei komfortowe przygotowywanie wypieków. Pomogą Ci w tym funkcje dostępne wyłącznie w tego typu piecykach.

Gdzie umieścić wolnostojącą kuchnię gazowo-elektryczną?

By Twoja kuchnia gazowo-elektryczna pracowała efektywnie i bezpiecznie, znajdź dla niej odpowiednie miejsce. Wytyczne są identyczne jak w przypadku kuchenek gazowych. Sprzęt powinien być oddalony o co najmniej 50 cm od okna oraz o 30 cm od zlewozmywaka i pozostałych urządzeń elektrycznych stanowiących wyposażenie kuchni. Ważne też, by kuchenka posiadała zabezpieczenie przeciwwypływowe, które zapobiega ulatnianiu się gazu, np. w razie przypadkowego zalania palnika.

Typowe wymiary wolnostojących kuchni gazowo-elektrycznych wynoszą: 85 cm wysokości, 60 cm głębokości oraz od 50 do 60 cm szerokości (obecnie najpopularniejsze są modele o szerokości właśnie 60 cm). Znajdziesz jednak również modele nieco większe lub mniejsze.

Płyty grzewcze w kuchniach gazowo elektrycznych – najważniejsze cechy

Płyta grzewcza, w którą wyposażone są kuchenki gazowo-elektryczne, to po prostu płyta gazowa. Najczęściej spotykany układ palników składa się z jednego pomocniczego (najmniejszy), dwóch palników standardowych (średnie) i jednego palnika dużej mocy (największy). Nad polami grzejnymi umieszczone są ruszty. Mogą one być jednoczęściowe (jeden ruszt dla wszystkich palników) dwuczęściowe (jeden ruszt dla dwóch palników) oraz czteroczęściowe (osobny ruszt dla każdego palnika). Najlepszą stabilność zapewnia ruszt pojedynczy. Jego czyszczenie może być jednak nieco kłopotliwe. Odwrotnie jest w przypadku rusztów czteroczęściowych – z łatwością umieścisz je w komorze zlewozmywaka lub w zmywarce. Przed gotowaniem musisz jednak sprawdzić, czy taki ruszt jest odpowiednio ułożony i nie przemieszcza się.

Ruszty mogą być żeliwne lub emaliowane. Te pierwsze są niedrogie i wytrzymałe na wysokie temperatury. Jednak mogą pojawiać się na nich odpryski spowodowane uderzeniami, co w efekcie utrudnia czyszczenie. Ruszt ze stali nierdzewnej jest nieco droższy, ale i bardziej odporny.

Piekarnik w kuchniach gazowo-elektrycznych – najważniejsze cechy

Kuchnie gazowo-elektryczne to – inaczej mówiąc – kuchnie gazowe z elektrycznymi piekarnikami. Źródłem ciepła w takich piecykach są umieszczone w ścianach grzałki. W utrzymaniu stałej temperatury pomaga funkcja termoobiegu, która zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła po całej przestrzeni piekarnika. Dzięki temu przygotowywanie dań – zwłaszcza ciast – jest znacznie łatwiejsze. Nieocenionym wsparciem są również zróżnicowane tryby działania piekarnika. W zależności od modelu kuchnie gazowo-elektryczne wyposażone są np. w funkcje szybkiego nagrzewania, pieczenia ciast i grillowania. Wybór uzależnij więc od tego, jakie potrawy najczęściej przygotowujesz.

Znaczenie ma również pojemność piekarnika. Dla licznej rodziny idealnym wyborem będzie kuchenka wyposażona w piecyk mogący pomieścić od 60 do 70 litrów, w którym z łatwością uda się przyrządzić dania w dużych naczyniach. Warto zwrócić uwagę także na rodzaj mocowań blach, który ma znaczny wpływ na komfort codziennego użytkowania urządzenia. Tłoczenia wykonane w bocznych ścianach gwarantują stabilność, lecz umieszczone w nich podstawki mogą nieco trudniej się wysuwać. Większą lekkość dają prowadnice – np. teleskopowe lub drabinkowe. Dzięki nim szybko i sprawnie wyjmiesz blachę niemal w całości.

Zalety i dodatkowe funkcje kuchni gazowo-elektrycznych

Najważniejszą zaletą kuchni gazowo-elektrycznych jest połączenie plusów niedrogiej i łatwej w użytkowaniu płyty gazowej z możliwościami elektrycznego piekarnika. Takie urządzenia są ekonomiczne i dają dostęp do różnorodnych nowoczesnych udogodnień, dostępnych w wybranych modelach.

Płyta grzejna

• Zapalarka w pokrętłach – dzięki niej wystarczy wciśnięcie i przekręcenie pokrętła, by pojawił się płomień. Zapomnij o często zapodziewających się gdzieś zapałkach, zapalniczkach i elektrycznych zapalarkach.
• Palnik wok – duży palnik z podwójnym lub nawet potrójnym płomieniem. Taka konstrukcja pozwala jednocześnie ogrzewać podstawę i boki patelni, a także przyśpiesza samo osiąganie wysokiej temperatury. Świetnie sprawdza się na przykład podczas przyrządzania dań typowych dla kuchni orientalnej.

Piekarnik

• Dodatkowe szuflady na blachy i naczynia – pozwolą Ci zaoszczędzić wiele miejsca w kuchni.
• Programy rozmrażania i suszenia – zautomatyzują rozmrażanie potraw oraz suszenie np. grzybów.
• System usprawniający czyszczenie – w zależności od modelu kuchni może to być łatwa w czyszczeniu emalia, funkcja katalizy lub funkcja pyrolizy. W przypadku emalii tłuszcz nie przywiera na stałe do ścian – do jego usunięcia wystarczy kilka ruchów ściereczką. Funkcje katalizy i pyrolizy rozgrzewają piekarnik i wypalają tłuszcz. Kataliza odbywa się w ok. 300-350 ℃, pyroliza – w ok. 500 ℃. Później wystarczy tylko przetrzeć dno piecyka.
• Chłodne drzwi – w drzwiach umieszczona jest dodatkowa tafla szkła, która absorbuje wysoką temperaturę. Dzięki temu front urządzenia pozostaje chłodny.

Zobacz wszystkie kuchnie gazowo-elektryczne w sklepie internetowym al.to.