Jogurtownice

Jaką jogurtownicę wybrać?

Zdrowa przekąska dla całej rodziny

Jogurtownica to urządzenie, dzięki któremu możesz przygotować pyszny jogurt w domowych warunkach. To doskonałe rozwiązanie dla wszystkich, którzy dbają o zdrową i zbilansowaną dietę. Domowe jogurty wpływają bowiem pozytywnie na mikroflorę jelit oraz pomagają regulować procesy trawienne. Przekąska sprawdzi się również dla dzieci, ponieważ tak przygotowane jogurty nie zawierają w składzie sztucznych środków słodzących ani barwników.

Sposób działania jogurtownicy

Chociaż mogłoby się wydawać, że samodzielne przygotowanie jogurtu to trudne zadanie, z pomocą odpowiedniego sprzętu całość przebiega sprawnie i stosunkowo szybko. Aby cieszyć się smakiem domowej, zdrowej przekąski, potrzebne są mleko oraz bakterie jogurtowe. Można też wykorzystać jogurt naturalny z żywymi szczepami bakterii.

Urządzenie do robienia jogurtu pomoże w prawidłowym przeprowadzeniu procesu fermentacji. Czas potrzebny do zagęszczenia i ukwaszenia jogurtu wynosi średnio 10 godzin. Najważniejszymi elementami jogurtownicy, dzięki którym możliwe jest rozmnożenie kultur bakterii, są grzałka oraz termostat. Można też spotkać modele, które nie wymagają użycia prądu. Źródłem ciepła niezbędnym do przygotowania jogurtu jest tu gorąca woda. W obu przypadkach utrzymanie właściwej temperatury to konieczny warunek do tego, aby zyskać odpowiedni smak i konsystencję jogurtu.

Wbudowany w maszynkę do jogurtów timer ułatwi pracę i samoczynnie wyłączy się po upłynięciu ustalonego czasu. Niektóre modele oferują automatyczne programy, dzięki czemu nie trzeba samodzielnie ustawiać temperatury, czasu ani żadnych innych parametrów.

Wygodne przechowywanie

Jogurtownica profesjonalna pozwoli Ci rozsmakować się w zdrowych i smacznych przekąskach. Podobnie jak opiekacze, tostery czy naleśnikarki sprawdzi się do przygotowania pysznych śniadań i podwieczorków. Jogurtownice mogą składać się z jednego, dużego zbiornika, którego pojemność to zazwyczaj 1 litr, oraz kilku mniejszych słoiczków o pojemności około 150-200 ml. Druga opcja jest wygodna w szczególności dla osób, które chcą mieć zdrową przekąskę z odmierzoną porcją zawsze pod ręką. Warto też sprawdzić, czy pojemniki można myć z zmywarce, co z pewnością podniesie komfort użytkowania.

Dodatkowe funkcje

Wybierając jogurtownicę, warto wziąć pod uwagę kilka dodatkowych cech, dzięki którym korzystanie z urządzenia będzie wygodniejsze i sprawniejsze. Najlepsza jogurtownica wyróżnia się antypoślizgowym spodem, podświetlanym włącznikiem i wyłącznikiem oraz transparentną pokrywą, która umożliwia obserwowanie procesu przygotowania jogurtu. Jeśli zdecydujesz się na urządzenie z jednym, dużym pojemnikiem, zwróć uwagę, czy oprócz jogurtu możesz także przygotować domowe lody oraz świeże sery, na przykład ricottę, mozzarellę, a także jogurt grecki. Oczywiście wraz z rozbudowanymi funkcjami jogurtownicy cena również rośnie. Jednak najprostsze modele można kupić już za około 80 zł. Włączenie do codziennej diety porcji domowego jogurtu pomoże lepiej zadbać o zdrowie i odporność organizmu. A delikatny smak takiego specjału możesz wzbogacić owocami lub płatkami owsianymi.

FAQ - Najczęściej zadawane pytania