Ekspresy do kawy

Ciśnieniowy, przelewowy czy kapsułkowy – jaki ekspres do kawy wybrać?

Ciesz się ulubioną kawą, kiedy tylko zechcesz

Kawa jest Twoją receptą na udany poranek? Jej ożywiający zapach dodaje Ci energii podczas wykonywania codziennych obowiązków? A może najbardziej cenisz wspólne chwile z bliskimi, spędzane przy filiżance aromatycznego i aksamitnego napoju. Niezależnie od tego, w jakich sytuacjach towarzyszy Ci kawa, możesz sprawić, aby jej smak zawsze wprawiał Cię w lepszy nastrój. Pomoże Ci w tym odpowiednio dobrany ekspres do kawy.

Dowiedz się, jakie kawy przygotujesz za pomocą ekspresu, poznaj dostępne rodzaje tych urządzeń i wybierz odpowiadający Twoim potrzebom model.

Jakie kawy i napoje przygotujesz w ekspresie?

To oczywiście zależy od rodzaju automatu do kawy. Ekspresy przelewowe parzą w sposób tradycyjny. Uzyskany napój, który cechuje się mocnym aromatem i wyrazistym smakiem, złagodzisz mlekiem lub wzbogacisz innymi dodatkami w dzbanku lub po przelaniu do ulubionego kubka.

Ekspresy kolbowe pozwalają zazwyczaj przygotować klasyczną kawę i espresso. Modele posiadające dyszę do spieniania mleka pomogą Ci też wyczarować napoje z jego dodatkiem – na przykład klasyczne macchiato.

Więcej możliwości dają automatyczne ekspresy do kawy. Najbardziej zaawansowane posiadają dedykowane programy do przygotowywania nawet 7 lub 8 rodzajów napojów – od tradycyjnego espresso po przepyszną latte macchiato z delikatną pianką. Wystarczy tylko nacisnąć przycisk.

Natomiast ekspresy kapsułkowe przyrządzają napoje na bazie wkładów zawierających odpowiednie składniki. Mogą więc zaserwować Ci nie tylko klasyczne kawy, ale też zimne i orzeźwiające koktajle mleczne. Musisz jednak pamiętać o tym, aby zawsze posiadać odpowiedni zapas kapsułek. W odróżnieniu od pozostałych automatów do kawy model kapsułkowy nie przyrządzi napoju z ziaren z torebki.

Więcej informacji o ekspresach do kawy znajdziesz poniżej oraz w naszym poradniku: Jaki ekspres do kawy kupić? A aby Twoje urządzenie działało jak najlepiej i przez długi czas serwowało przepyszną kawę, sprawdź akcesoria do ekspresów w sklepie internetowym al.to.

Ekspresy przelewowe do kawy – sposób działania i funkcje

Ekspresy przelewowe są ciekawą propozycją dla miłośników tradycyjnego smaku i praktycznych rozwiązań. Takie urządzenie – w uproszczeniu – składa się z elementu grzewczego oraz pojemnika – zazwyczaj dzbanka. Samo parzenie napoju jest bardzo proste. Zmielone ziarna umieszcza się w komorze zaparzającej, przez którą następnie przepływa podgrzana woda. Gotowy napój trafia położonego pod wylotem dzbanka i jest gotowy do podania.

Wybrane ekspresy przelewowe posiadają funkcje, dzięki którym możesz wygodnie zarządzać ich pracą. Timer – na przykład – pozwoli Ci zaplanować przygotowanie napoju z wyprzedzeniem. Podgrzewana tacka dłużej utrzyma ciepło znajdującego się w dzbanku płynu. Ważną cechą jest również pojemność dzbanka. Jeśli w Twoim domu mieszka wielu amatorów małej czarnej, na pewno przyda Ci się ekspres z naczyniem mogącym pomieścić co najmniej litr płynu.

Ciśnieniowe ekspresy do kawy – sposób działania, podział, funkcje

Ciśnieniowe ekspresy do kawy podgrzewają wodę do temperatury ok. 95°C. Następnie – pod wpływem wytworzonego ciśnienia – przepuszczają ją przez sitko, na którym znajduje się zmielona kawa (wsypana przez Ciebie lub rozdrobniona przez młynek). Taki sposób parzenia pozwala wydobyć więcej substancji oleistych, dzięki czemu napój odznacza się wyrazistym aromatem, a na powierzchni ma jasnobrązową piankę – tzw. cremę.

Ekspresy ciśnieniowe do kawy dzieli się na kolbowe i automatyczne. Pierwsze wymagają ręcznej obsługi. Na szczęście jest to łatwe i szybko wchodzi w nawyk, choć przyrządzanie niektórych napojów trzeba dobrze opanować. Ekspresy ciśnieniowe automatyczne posiadają za to zdefiniowane ustawienia przyrządzania różnych rodzajów napojów. Wystarczy nacisnąć przycisk lub wybrać odpowiednią opcję na ekranie, a urządzenie samodzielnie zaserwuje wymarzoną kawę o wybranej przez Ciebie mocy i pojemności.

A jakie znaczenie w procesie parzenia odgrywa ciśnienie wytwarzane przez ekspres? Najprościej mówiąc, im jest ono wyższe, tym więcej ważnych dla smaku substancji wydostanie się z ziaren. Smak napoju będzie więc bardziej wyrazisty. Dostępne ekspresy ciśnieniowe cechują się różną mocą i wytwarzają ciśnienie od kilku do kilkunastu barów. Warto wiedzieć, że do przygotowania idealnego espresso niezbędne jest ciśnienie o wartości od 8,5 do 9,5 b.

Ekspres do kawy – z młynkiem czy bez?

Podczas wyboru ekspresu do kawy warto jeszcze zastanowić się, czy powinien być on wyposażony w młynek. Główną zaletą takiego rozwiązania jest to, że pozwala ono na szybkie przygotowywanie kawy z całych ziaren. Uzyskany w ten sposób napój cechuje się wyjątkowym aromatem. W dodatku kawa ziarnista może być przechowywana dłużej niż mielona. Jeśli więc nie posiadasz odrębnego przyrządu, ekspres do kawy z młynkiem będzie doskonałą propozycją. A jaki rodzaj wybrać: młynek udarowy czy żarnowy? Pierwszy rozcina ziarna ostrymi nożykami, drugi je miażdży. To właśnie miażdżenie uwalnia pełnię naturalnych woni. Dlatego lepszym wyborem będzie żarnowy młynek do kawy.

Ekspres do kawy na kapsułki – Twój ulubiony napój w mgnieniu oka

Rosnąca popularność ekspresów do kawy na kapsułki wynika z ich niskich cen oraz możliwości bardzo łatwego przygotowywania pysznych napojów. Wystarczy, że zaopatrzysz się w odpowiednie kapsułki i już po chwili możesz cieszyć się smakiem ulubionego napoju. I to nie tylko kawowego. Do wyboru masz też np. gorącą czekoladę i kakao. Co ważne, zasada działania takich ekspresów jest bardzo zbliżona do urządzeń ciśnieniowych. Poznaj ekspresy do kawy w sklepie internetowym al.to.